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싱가포르 먹거리 - 치킨라이스 (Chicken Rice) 본문

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싱가포르 먹거리 - 치킨라이스 (Chicken Rice)

아침 아침이야 2014.12.09 22:18

 싱가포르 서민 먹거리 중 최고라 할 수 있는 게 치킨 라이스입니다. 닭을 푹 삶아내어서 그 육수로 밥을 짓고 고기를 썰어서 함게 먹는 음식입니다. 밥에 약간 간이 되어 있어서 밥만 그냥 먹어도 맛있습니다. 하지만 고기와 함께 오이, 절임 고추와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 가격도 싸서 배고플 때 쉽게 먹을 수 있습니다. 기본 조리법이 크게 차이가 없기에 어디나 비슷비슷 합니다. 다만 Roasted 된것과 Steamed 된 것만 구분 하셔서 드시면 됩니다. Roasted는 아래 처럼 구운 것이고 Steamed는 말 그대로 쪄낸 겁니다. 백숙 정도로 생각하시면 됩니다. 전 개인 적으로 Roasted를 좋아합니다. 참!! 밥 대신 볶은 국수로 먹을 수 있습니다. 국수 좋아 하시면 “치킨 누들”하시면 됩니다. 이건 메뉴에는 없으나 대부분 있습니다.

 모양이 비싼 음식점의 상큼함은 아닙니다. 가격이 S$2.8이니 약 2500원 정도 입니다. 먹으면 배 부릅니다. ㅋㅋㅋ

 

아주 잘 구워 졌습니다. 냠냠 군침이 도네요.

그럼 슬슬 먹어 볼까요?

“호로록~~!!” 다 먹었습니다. ㅋㅋㅋ 참! 중국 음식이 기름기가 많으므로 차나 콜라와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

삼이 코크를 마시고 있군요. 일반적인 식당의 모습입니다. 호커 센터라고 합니다.

배를 뚜드리며 집으로 가네요. 좋은 밤 되세요.

 

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